《親愛(ài)的味道》，由陸毅 、郭采潔 主演，是一部美食治愈輕喜劇。印象中，陸毅第一次在影視劇中飾演廚師。帥帥的，還會(huì)做一手好菜，這本來(lái)是非常不錯(cuò)的人設(shè)?？蛇@部劇的導(dǎo)演太扯了，加上陸毅和郭采潔的尬演，別說(shuō)“美食家”的人設(shè)崩塌了，還差點(diǎn)毀了一道西餐中最常見(jiàn)的美食——煎牛排。

　　《親·愛(ài)的味道》共39集，已經(jīng)播到了第20集。劇已過(guò)半，關(guān)于真正廚房里的操作，卻并不多見(jiàn)。即便有些男女主角制作美食的戲，無(wú)論故事情節(jié)，還是交代鏡頭，都太扯了。比如，女主角郭采潔一出場(chǎng)，竟然在路邊擺攤，賣(mài)煎牛排。而且，還因?yàn)榕Ｅ哦喾帕颂牵皇晨驼衣闊?。想?wèn)問(wèn)導(dǎo)演，你在哪兒看過(guò)賣(mài)煎牛排的路邊攤。另外，如果真的在路邊擺攤賣(mài)煎牛排，就那水平，估計(jì)早被打殘了。這場(chǎng)戲，真可惜了那塊牛排了。

　　陸毅也在劇中漏過(guò)手藝，其中，就有煎牛排。牛排改刀，煎制過(guò)程，花樣擺盤(pán)……包括在牛排上澆檸檬汁，每道程序看似都很“專(zhuān)業(yè)”。然而，等到成品呈現(xiàn)在眼前的時(shí)候，卻讓人沒(méi)有想吃的欲望。

　　真不明白，是劇組差錢(qián)，還是導(dǎo)演眼光太差，就不能再買(mǎi)塊別人煎好的牛排，來(lái)替換一下。畢竟，陸毅可是“大廚”的人設(shè)啊。

　　《親·愛(ài)的味道》中煎牛排的戲，讓人想起了另一部戲。孫紅雷與江疏影主演的《好先生》。這是一部3年前熱播的電視劇。劇中，孫紅雷也是“大廚”的人設(shè)，也曾經(jīng)煎過(guò)牛排。在煎牛排的戲份中，孫紅雷可以“吊打”陸毅。

　　在《好先生》中，孫紅雷扮演的陸遠(yuǎn)，也是一位西餐大廚。不僅廚藝了得，還有很多獨(dú)特的美食理念。在煎牛排的戲中，從牛排的選擇，到煎制過(guò)程，以至最后擺盤(pán)，都表現(xiàn)得很“專(zhuān)業(yè)”。當(dāng)然，最后的成品，也相當(dāng)?shù)恼T人食欲。反正，我是很想吃。

　　戲里美食戲外品。煎牛排，作為西餐中一道美食。每個(gè)廚師，每個(gè)餐廳做出來(lái)的味道，多少都有些差別。那么，我們?cè)诩依?，是否能做出一道既健康營(yíng)養(yǎng)，又不費(fèi)事的煎牛排呢？當(dāng)然可以。下面，我們就來(lái)讓《好先生》里的美味牛排，“穿越”到我們的餐桌上來(lái)吧。

　　首先，要準(zhǔn)備好牛排、橄欖油、黑胡椒和鹽。牛排最好厚一點(diǎn)，這樣才能外焦里嫩。然后，就開(kāi)始煎制了?？梢杂眉依锏碾婏炶K來(lái)煎制，電餅鐺先預(yù)熱，然后，將牛排要煎制的那面，撒上鹽和黑胡椒，記住，要撒均勻，撒多少根據(jù)自己口味。撒完之后，淋上橄欖油，直接下鍋煎。只要你聽(tīng)到“噼里啪啦”的聲，就說(shuō)明成功了。

　　大約煎制一分鐘，然后翻面，另一面也要撒鹽、黑胡椒，淋橄欖油，直接下鍋煎。大約一分鐘，再翻面煎制。煎制八九分鐘，就可以食用了。如果有檸檬汁，最好淋一下在上面，可以有效去腥，能讓牛排更好吃。最后，說(shuō)一句，煎牛排需要耐心，否則，就會(huì)像陸毅一樣，毀了這道美食。這個(gè)觀(guān)點(diǎn)，你同意嗎？