個人生活鮑起靜與其丈夫方平是長城演員培訓班的同學[17]，1980年兩人因合演《白發(fā)魔女傳》而戲假成真，成為香港演藝圈內(nèi)有名的模范夫妻。戲里的練霓裳和卓一航鴛鴦分飛，戲外的鮑起靜和方平卻一直相敬如賓。他們在銀幕上飾演夫妻的機會不多，最值得一提的是1991年在電影《莫欺少年窮》中扮演一對夫妻，“兒子”則是已故歌星黃家駒。

　　獲獎記錄
　　電影獎項
　　2015第34屆香港電影金像獎最佳女配角暴瘋語（提名）
　　2014第33屆香港電影金像獎最佳女主角僵尸（提名）
　　2014第14屆華語電影傳媒大獎最佳女主角僵尸（提名）
　　2014第51屆臺灣電影金馬獎最佳女配角暴瘋語（提名）
　　2011第30屆香港電影金像獎最佳女配角月滿軒尼詩（提名）
　　2011第11屆華語電影傳媒大獎最佳女配角月滿軒尼詩（提名）
　　2009第28屆香港電影金像獎最佳女主角天水圍的日與夜（獲獎）
　　2009第1屆優(yōu)質(zhì)華語電影大獎最佳女主角天水圍的日與夜（獲獎）
　　2009第9屆華語電影傳媒大獎最佳女主角天水圍的日與夜（提名）
　　2008第15屆香港電影評論學會大獎最佳女主角天水圍的日與夜（獲獎）
　　2004第23屆香港電影金像獎最佳女配角忘不了（提名）
　　2000第19屆香港電影金像獎最佳女配角千言萬語（提名）
　　亞洲電視臺慶
　　1999最佳女配角穆桂英（獲獎）
　　明報周刊演藝動力大獎
　　2008最突出女演員(電影)天水圍的日與夜（獲獎）
　　華語主持群星會
　　2009華語主持成就人物獎（獲獎）
　　香港電影影評獎
　　2011最佳女配角月滿軒尼詩（提名）
　　2009最佳女主角天水圍的日與夜（獲獎）

早年經(jīng)歷
鮑起靜小時候家里很窮，雖然她爸爸鮑方在內(nèi)地時已經(jīng)是一名演員，但身為左派的父親不愿意在香港隨便接拍電影，所以小時候家里的日子過得比較艱難，直到她父親進入左派的長城電影公司之后，他們家的生活才逐漸轉好。
鮑起靜生長在這樣一個左派家庭，從小受的教育也是偏向于左派的，小時候她就開始閱讀《鋼鐵是怎樣煉成的》，后來父親還準備把她送到廣州念書，不過正好趕上文革，也就只好作罷。中學畢業(yè)以后，17歲的鮑起靜考入長城電影公司的藝員訓練班，長城電影公司對藝員的培訓要求是首先接受貧下中農(nóng)的再教育，所以考上藝員的鮑起靜先是在一家紗廠做了3個月的紡織女工，之后才逐步被安排到演員的崗位上去。
演藝經(jīng)歷
1956年，17歲的鮑起靜考入長城電影公司的藝員訓練班，相繼出演了《虎口拔牙》（1969）、《英雄后代》（1969）、《小當家》（1970）等等左派文藝電影，甚至還有翻拍自內(nèi)地革命題材的電影《海燕》（1970）。
1977年，鮑起靜參與其父鮑方執(zhí)導的香港文藝片《屈原》，這也是鮑起靜與父親鮑方在銀幕上的唯一一次合作。
1980年，參與長城公司投拍的武俠電影《白發(fā)魔女傳》，飾演練霓裳。同年，鮑起靜轉入亞洲電視臺，先后出演《大地恩情》、《秦始皇》、《銀狐》、《肥貓正傳》等電視劇。
2003年，與鄭則士、斯琴高娃、關禮杰、郝蕾共同出演電視劇《肥貓尋親記》。
2008年，參與香港導演許鞍華執(zhí)導的影片《天水圍的日與夜》，鮑起靜在片中出演一個單親媽媽。憑借此片先后獲得獲得第15屆香港評論學會的最佳女主角獎、第28屆香港電影金像獎最佳女主角獎；同年參演電視劇《師奶愛斗大》。
2009年，與張家輝、陳麗云共同出演香港導演王晶執(zhí)導的影片《旺角監(jiān)獄》；同年參演電視劇《現(xiàn)代結婚進行曲之罪與悔》，在片中飾演一位失婚的媽媽。
2010年，在電影《月滿軒尼詩》中鮑起靜飾演男主角阿來的媽媽；同年參演亞視情境劇《香港GoGoGo》，飾演包笑容。
2011年，參演由光線影業(yè)出品，黃百鳴監(jiān)制，陳慶嘉、秦小珍導演執(zhí)導拜年電影《最強囍事》。
2012年，與歸亞蕾、高明、潘虹等聯(lián)袂主演動作明星于榮光執(zhí)導的溫情輕喜劇《勸和小組》，飾演一位頗具領導力的“勸和小組”組長李奶奶；同年參與影片《大武當之天地密碼》的拍攝，在片中飾演水合一娘親。
2013年，參演電視劇《歲月樓情》，十月參與麥浚龍執(zhí)導的電影《僵尸》。
2015年，參演彭順執(zhí)導電影《宅女偵探桂香》，于7月24日暑期全國上映。