2016年，孟子荻在阿里影業(yè)出品的網(wǎng)絡(luò)劇《我的冰凍男友》中飾演男二號李根 。
2017年，孟子荻在由超人氣漫畫小說家瓶子《靈契》改編的同名真人版電影《靈契》 ；同年，孟子荻在由企鵝影視、騰訊影業(yè)、北京文化、鯨魚映像聯(lián)合出品，由張紀中監(jiān)制，于敏導(dǎo)演，陳紫函制片 的超級網(wǎng)劇《素手遮天》 中飾演男主角段慕寒，搭檔snh48組合人氣成員黃婷婷 。 同年，孟子荻首發(fā)單曲《好在你沒離開》 上線。11月9日，孟子荻出席“2017鳳凰時尚之選”活動 。
2018年1月，孟子荻在《我的機器人男友》中搭檔毛曉彤，姜潮，孟子荻飾演實習(xí)攝影師徐大路 ；3月，主演奇幻漫改電影《靈契》飾楊敬華 。
2021年2月，參演電視劇《通天書院》飾嚴世玄 。參演電視劇《紅樓私房菜》，飾演丁莫逸。
孟子荻在拍攝《靈契》過程中，正逢畢業(yè)季為了保證劇組進度不受自己影響，輾轉(zhuǎn)在劇組和學(xué)校之間。在某場戲份中，為了更為精準的表現(xiàn)出角色，在導(dǎo)演滿意的情況下，主動要求再拍一次力求做到更好，為此差點趕不上畢業(yè)答辯。在片場孟子荻謙虛向?qū)а?、編劇學(xué)習(xí)討論角色，揣摩角色心理，力求給粉絲們帶來他們心中的楊敬華。 （騰訊網(wǎng)評）
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