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謝霆鋒出烹飪書要考慮周詳 不希望有含糊字眼出現(xiàn)

時(shí)間:2023-11-23 16:33:58閱讀:1959
據(jù)香港媒體報(bào)道,新一輯《鋒味前奏》前晚在ViuTV播出,一如以往,主理人謝霆鋒每集都會(huì)教大家煮一道菜、火火任主持,不過這次還有新加入攝影師劉翁客席主持。第一集,謝霆鋒就教大家煮“紅酒燉牛肋

據(jù)香港媒體報(bào)道,新一輯《鋒味前奏》前晚在ViuTV播出,一如以往,主理人謝霆鋒每集都會(huì)教大家煮一道菜、火火任主持,不過這次還有新加入攝影師劉翁客席主持。第一集,謝霆鋒就教大家煮“紅酒燉牛肋骨”。問到謝霆鋒會(huì)不會(huì)出烹飪書,他表示很麻煩,中餐一般都有“少許、適量”等詞,但自己希望完全避免這類含糊的字眼,以精確的數(shù)值替代。

首先,謝霆鋒將預(yù)備的牛肋骨上粉,站在旁邊的火火問有什么可以幫忙,謝霆鋒說:“麻煩你幫我將粉拍上去。”這個(gè)時(shí)候,火火睜大眼面有難色,原來他不知道什么是“拍粉”,謝霆鋒就笑說:“就是將牛肋骨印到它發(fā)白。”火火即刻恍然大悟。而火火在拍粉的時(shí)候,謝霆鋒煮一個(gè)芡汁,“這個(gè)底在法餐之中是最常見的,叫mirica,有西芹、紅蘿卜和洋蔥。”

謝霆鋒在煮的時(shí)候,火火就趁機(jī)問他接下來三月十七日“演唱會(huì)”詳情,劉翁馬上代答:“是呀是呀,那張海報(bào)是我拍的。”之后謝霆鋒就解釋這個(gè)不是他個(gè)人演唱會(huì),“是音樂會(huì),還有好多其他人,不是只有我一個(gè),我自己會(huì)有六到七只歌,但其他樂隊(duì)都有好多歌。”

火火問到會(huì)不會(huì)出烹飪書,謝霆鋒就說要花好多時(shí)間,因?yàn)椴幌腚S隨便便,“中餐最麻煩就是鹽少許、糖適量,怎么說清楚呢呢?如果我真要做,我不希望有‘少許’和‘適量’,是多少要精確能稱上來。”劉翁就說做烹飪書不同拍寫真,謝霆鋒表示認(rèn)同,“我們的‘皺’不是去洗個(gè)臉、補(bǔ)個(gè)妝、做個(gè)頭發(fā)就OK,你一碗白飯,它不煙,你怎么拍它都不好吃!”

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