打雜、品味使、廚子，鐘情于石柔，并與其有感情線，市井草根，狡滑多計，擁有「打不死」精神;因「大舌頭」而受盡恥笑欺凌，成名後即變得「招積」，說話尖酸刻薄，不留情面，自卑又自大;特立獨行，不愛跟風，因沒受過正統(tǒng)廚藝訓練，反而勇於接受新事物，敢於創(chuàng)新。

波斯公主、肉包店東主，出身帝皇家，幼承庭訓，卻內心反叛，追求自由，敢愛敢恨，一旦認定所愛，必全情投入，甘為愛情犧牲一切。因痛失摯愛大受打擊，變得喜怒無常，寄情烹飪，時而風騷熱情，時而冷酷陰沉，偏激乖張，只因一直難忘所愛，內心孤寂。對於父王當年棒打鴛鴦心懷怨恨，內心郁結難解。