看著張健的樣子，張高秀忽然意識到自己忽略了興趣的問題，張健雖然可以做出來好面，可是他并不快樂，這便是他不成功的主要問題。而張健這樣，是因?yàn)樗兰幢忝嬉呀?jīng)被認(rèn)可，可已經(jīng)沒有杭州面館的味道，他不知道到底為什么。心里沒有吃面的人，就永遠(yuǎn)沒有杭州面館的味道，這就是張高秀給出的答案。張健稱自己可以和姜秀燦(尹施允 飾)以外的任何人合作。

在實(shí)驗(yàn)室看到秀燦，張高秀很疼惜。張高秀親自為秀燦表演自己和的面，面是有生命和信念的，就像生活一般的道理。希望不能放棄，心不能全部冷卻。

吳潤美(王思懿 飾)召見藤源浩，告訴他在連鎖店開始之后張健將擔(dān)任副總，任命藤源浩做總經(jīng)理助理。藤源浩覺得這一定和父親相關(guān)，他拒絕接任。

張健覺得張林(高曙光 飾)現(xiàn)在還沒有醒來是因?yàn)閷ψ约菏?，玲玲予以安慰。張健知道自己已?jīng)沒有退路，連鎖店的方案馬上就要實(shí)施，他不能出現(xiàn)差錯，他要保護(hù)自己的母親，雖然他對吳潤美的做法并不認(rèn)同。玲玲告訴張健杭州面館的味道需要用心去體會。

連鎖店已經(jīng)正式啟動，為了防止張林醒來剝奪了張健的一切，吳潤美叮囑張健做徐有才的女婿。

吳潤美在實(shí)驗(yàn)室找到張高秀商議張健和玉婷的婚事，對此張高秀憤怒，他知道吳潤美是為了徐家的錢。張高秀讓張健自己決定，吳潤美樂得美滋滋。

玲玲親自為秀燦煮方便面，面的表層是雞蛋兔子，還有胡蘿卜心?？粗@個兔子，秀燦心里溫暖至極。秀燦含著感動與溫馨、回憶與憧憬大口的吃著玲玲煮的愛心面。

吃光了玲玲煮的面，秀燦覺得溫暖和幸福，他覺得自己整個人都被融化了，他第一次知道一碗方便面也會讓自己體會到幸福，這碗包含心意的面，被姜秀燦稱為“幸福的面條”。秀燦擔(dān)心自己的手，不知道它什么時候能恢復(fù)狀態(tài)，玲玲握著秀燦的手，講述著張高秀對吃面的見解。玲玲的話和玲玲的面讓秀燦對杭州面館做了更深刻的認(rèn)識和講述，永遠(yuǎn)站在顧客的角度才是杭州面館的宗旨。

秀燦終于知道面館味道來源于顧客，張高秀建議他和自己學(xué)太極拳以有助于手的恢復(fù)和對面館味道的更深層次的理解。

張健帶著玉婷看禮服，而玉婷的腦袋里全是和藤源浩的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。張健為大家發(fā)放下周日的結(jié)婚請柬，藤源浩本就沒有接下那請柬，借口張健踩臟了自己辛苦的勞動成果憤怒離去。玉婷不顧張健，起身追去。

玉婷拉住藤源浩希望阻止他離去，理由卻說得含糊不清，她追問藤源浩是否來參加自己的婚禮。