26歲，任職于客房部門。工作細心、正確又迅速，卻很少展現(xiàn)笑容。曾在當?shù)仫埖旯ぷ?，兩年前進入飯店。因為不擅交際，總是避免從事需要和客人交流的工作

65歲，飯店的社長。有商業(yè)頭腦，打算把芙曼提升成價位更高的飯店。認為數(shù)字才是一切，對于無法賺錢的服務，冷淡看待。

49歲，飯店的領班禮賓員，傳說中的高級旅館大領班。因為鷲尾將禮賓員定位為飯店的門面，所以特地挖角他過來。言行舉止沉穩(wěn)，能夠客人的心情及要求，提供極致的款待。

48歲，經(jīng)營策略室的總經(jīng)理。從英國某知名飯店，被挖角至飯店。非常明白何謂一流，工作上絕不妥協(xié)，對部下也要求嚴格，凡事均講究優(yōu)雅。以前曾和鷲尾在同一家飯店工作，雖然方針不同，但都是最頂尖的飯店人。

50歲，飯店的總經(jīng)理。全權掌控飯店狀況，深獲員工信賴。長年在第一線工作，各單位皆有實務經(jīng)驗。性格穩(wěn)重，對大家一視同仁。很替員工著想，必要時也會展現(xiàn)嚴厲的一面。看見塔子在餐飲部門的表現(xiàn)，決定將她調到禮賓部門。和經(jīng)營策略室的總經(jīng)理片桐美穗子，曾在同一間飯店工作。

27歲，大學畢業(yè)后即進入飯店就職。擔任過門房、行李員，一年前晉升為禮賓接待員。具高度專業(yè)意識，私下也努力不懈，做任何事都完美無缺，無可挑剔。面對客人的各種要求，從不說“不”，總有萬全的解決方法。待客態(tài)度和善，周遭對他評價很高，但對于與公事無關的話題則漠不關心。